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舌尖上的母爱

时间:2018-03-18 作者:未详 点击:次

  世间的母爱有很多种,舌尖上的母爱最让儿女记忆深刻。那舌尖上的滴滴浓香,氤氲了漫长的岁月,令人回味绵长。
  
  记得小时候,我每次发烧,母亲总会给我煮上一碗面片汤吃。那时家里穷,吃上面片汤是一件奢侈的事情,只有爷爷奶奶才有资格每月吃上一次。而家里其他人只能在生病时才有这待遇。母亲和了一个面团,在面板上把面团擀成一个薄片,再用刀划成一个个宽条。母亲用葱花和白菜丝炝锅做汤,汤沸后把宽条面片揪成一段一段的,下到汤锅里煮熟,放上适量的盐,撒上一些香菜末,一碗香喷喷的面片汤就出锅了。母亲把面片汤端给我,让我趁热吃下,一碗面片汤下肚,吃得我满头冒汗,再捂上被子睡上一觉。一觉醒来,浑身大汗淋漓,发烧竟不治而愈。
  
  上高中时,我在县城住校,一个月才能回家一次。学校的伙食不好,上顿炒土豆白菜片,下顿萝卜土豆汤。每次回家,母亲就给我做好吃的。母亲的厨艺很好,总能用最便宜的食材做出最好的美味。那时,母亲给我做的最多的菜就是豆腐肉盒。母亲上街买回半斤五花肉,又买回几块水豆腐。母亲先把五花肉剁成肉泥备用,然后把每块水豆腐切成四小块,再把每一小块中间部分掏空,变成一个没有盖子的豆腐盒,再用肉泥去填满豆腐盒,最后把豆腐肉盒放锅里红烧。
  
  我怀孕那年,回娘家小。乇鹣氤灾箴び衩。母亲为难地说,节气还未到,玉米粒刚灌浆,嫩得很,不能吃。我却非要吃不可。母亲只好去田里掰回一些黏玉米架锅给我烀。母亲把烀熟的黏玉米拿给我吃,一啃一股水,没有一点滋味。我气呼呼地把黏玉米扔得老远。母亲小心翼翼地说,要不让你爸进城给你买吧?我脸拉得老长说,不吃了。孰知,翌日我午睡醒来,一股清香的煮玉米味扑鼻而来。母亲捧着一个浅黄色的蒸糕给我:闺女,刚出锅的,快吃!原来,母亲把嫩黏玉米粒打成浆汁,然后铺在黏玉米的叶子上,放在蒸屉里蒸熟,把黏玉米浆汁多余的水分蒸发出去,加之黏玉米叶子清新的味道,一块软软的黏玉米蒸糕就成型了。我咬了一小口,一丝清香甜润在舌尖上滚过并迅速弥漫开来,糯糯的、柔柔的,太好吃了。我一把搂住母亲的脖子,说:“妈,你真聪明!”
  
  舌尖上浓浓的母爱,已随着时间渐行渐远,但每当想起,总有一缕温馨和美好涌上心头,让我咀嚼一生。